광주김치축제 23일 개막…명인 김치 체험·마켓·야간 공연 운영

제33회 광주김치축제가 10월 23일부터 25일까지 전남광주통합특별시 광주청사 일원에서 열린다. ‘압도하라! 김치파티’를 주제로 김치명인 체험과 직거래 장터, 식음 공간, 야간 공연을 운영한다. 축제 입장은 무료이며 김치체험학교는 유료다.

개막일인 23일 오후 1시에는 전남도립예술단의 축하공연이, 오후 2시에는 시립오페라단의 오프닝 공연과 대한민국 김치경연대회 시상식이 진행된다. 이튿날에는 김치 재즈팝 무대와 대통령상 수상 명인 라이브쇼가 마련된다. 마지막 날은 시민 노래자랑에 이어 오후 5시 시립소년소녀합창단 공연을 포함한 폐막행사로 마무리한다.

복합 식문화 공간 ‘천인의 밥상’에서는 김치를 활용한 음식과 공연을 함께 선보인다. 김치마켓에는 HACCP 인증 업체와 대한민국 김치경연대회 대통령상 수상 명인, 전통시장 김치 맛집 등이 참여한다. 배추김치와 파김치, 갓김치뿐 아니라 무등산수박김치와 단호박김치 등도 판매 품목에 포함된다.

명인 마스터클래스는 사흘간 오전 11시부터 낮 12시까지 열린다. 23일 김지미 명인의 백김치, 24일 신명화 명인의 콜라비와 오그락지, 25일 곽은주 명인의 통밀 섞박지로 날짜별 체험을 구분했다. 오후 1시 30분부터는 김치 1kg 버무리기와 무등산수박 장아찌 주먹밥 만들기를 결합한 ‘내 생에 첫 김치 담그기 클래스’를 운영한다.

어린이와 가족을 위한 김장 오락실은 절이기·양념하기·버무리기 과정을 게임으로 구성해 오전 10시부터 오후 7시까지 운영한다. 김장 운동회는 매일 오후 4~5시에 열린다. 외국인 대상 글로벌 김치라운지에서는 행사장 안내와 김치 시식, 세계 절임 문화와 전통문화 체험을 제공한다. 팝업 공간에는 ‘오늘만 사는 김치’, 김치랜덤팩, 캐릭터 ‘최고심’을 활용한 굿즈도 마련한다.

23일과 24일 오후 6시 30분에는 야외음악당 주무대에서 김치파티가 열린다. 첫날은 칵테일쇼와 오페라 공연, 둘째 날은 전통연희와 조선팝·오케스트라 공연으로 구성한다. 오후 6~7시 드레스코드 행사에서 제공하는 음료는 준비 수량 안에서 선착순 1인 1잔이며, 생맥주는 신분증을 확인한 성인에게만 제공한다.

행사 준비와 운영을 위해 광주청사 앞 사거리부터 한국은행 후문 삼거리까지 21일 오후 8시부터 25일 자정까지 차량 통제를 실시한다. 통제 구간을 지나는 시내버스는 우회하며, 도로 통제 범위와 시간은 현장 교통상황 및 관계기관 협의에 따라 조정될 수 있다.